Roślina kojarzona jest przede wszystkim z hodowlą jedwabników, ale w jej ojczyźnie – Chinach już od wieków ceni się także właściwości lecznicze morwy. W XX wieku, za sprawą badań amerykańskiego naukowca i laureata Nagrody Nobla Lelanda H. Hartwella, potwierdzono pozytywny wpływ rośliny wspomagającej leczenie cukrzycy czy odchudzanie.
Każdy element morwy jest wartościowy. Przypominające trochę jeżyny owoce (w zależności od odmiany mogą być białe, różowe, czerwone lub czarne) pojawiają się pod koniec lipca. Są bardzo słodkie, ponieważ zawierają nawet 20 proc. łatwo przyswajalnych cukrów, głównie glukozę, maltozę, sacharozę i fruktozę, oraz kwasy organiczne – cytrynowy i jabłkowy.
Owoce morwy to również bogactwo flawonoidów, związków charakteryzujących się silnym działaniem antyoksydacyjnym i przeciwnowotworowym, usuwających z organizmu wolne rodniki uszkadzające tkanki i przyspieszające proces starzenia się organizmu.
Znajdziemy w nich także sporo pektyn (rozpuszczalny błonnik, który zwiększa objętość w żołądku, wywołuje uczucie sytości i wspomaga prawidłowe funkcjonowanie jelit – poprawia ich perystaltykę i reguluje proces wypróżniania) oraz garbników działających ściągająco na błony śluzowe przewodu pokarmowego i przeciwdziałających biegunkom. Owoce są również niskokaloryczne – 100 g dostarcza zaledwie 67 kcal.
Właściwości lecznicze wykazują również liście morwy. Odkryto w nich duże zasoby witamin z grupy B, przede wszystkim tiaminę (B1), która dba o nasz dobry nastrój; wspomagającą proces widzenia ryboflawinę (B2) oraz pirydoksynę (B6), uczestniczącą w syntezie białek i niezbędną do produkcji krwinek czerwonych. Liście morwy zawierają również sporo witaminy PP (rozszerzając naczynia krwionośne usprawnia funkcjonowanie mózgu), steroli i kwasów (palmitynowy i fumarowy).
Dla cukrzyków i nie tylko…
Cenne składniki powodują, że morwa coraz częściej jest określana jako jeden z najzdrowszych produktów naturalnych. Coraz większym zainteresowaniem cieszą się zwłaszcza wyciągi z liści tej rośliny. Zawarte w nich substancje czynne hamują aktywność enzymów odpowiedzialnych za rozkład cukrów złożonych (skrobi, sacharozy), a w konsekwencji ograniczają ich przemianę w łatwo przyswajalną glukozę. Dzięki temu część węglowodanów pozostaje niestrawiona, co pozwala na utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi. Na pewno docenią to osoby chorujące na cukrzycę.
Morwa sprzyja również odchudzaniu. Blokada rozkładu węglowodanów w układzie pokarmowych zmniejsza bowiem odkładanie się tkanki tłuszczowej, a zawarte w roślinie pektyny szybko wywołują uczucie sytości.
Ekstrakt z liści morwy działa także przeciwzapalnie oraz chroni komórki wątroby przed uszkodzeniem. Nalewka jest skutecznym preparatem przeciwgorączkowym, zalecanym w przypadku przeziębienia, grypy czy anginy. Badania wykazały, że wyciąg z korzenia morwy może przeciwdziałać rozwojowi nowotworów – czerniaka oraz białaczki. Warto go stosować jako remedium na kaszel, bronchit, astmę, ale także padaczkę.
Spożywanie świeżych owoców morwy jest szczególnie wskazane w chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Sok stanowi dobry środek pomocniczy w leczeniu dolegliwości sercowo-naczyniowych. Zaleca się go także w anemii, krwawieniach poporodowych oraz nazbyt obfitych i długotrwałych krwawieniach menstruacyjnych. Świeży sok uśmierza ból zębów.
|
